粮全其美20周年丨从“中国速冻手抓饼首创者”到国民早餐选择
最后更新于：2024-12-17 11:42:40
从开创手抓饼品类，到成为国民早餐选择，经过20年的风雨兼程，粮全其美助力手抓饼这个品类，从路边小吃，到实现连锁规模化发展，不仅收到消费者广泛好评，更是频频受到业内认可。
2024年，恰逢粮全其美创立20周年，从中国速冻手抓饼首创者，到实现冷冻饼片年销量2亿片佳绩，粮全其美取得的市场地位不言而喻。
凭借出色的市场成绩，今年11月，粮全其美荣获全球权威资讯机构沙利文评选的“中国速冻手抓饼首创者”称号。
△图片来源：粮全其美
据了解，该荣誉是沙利文基于对中国手抓饼市场的研究和分析，对粮全其美的市场竞争力和行业影响力进行调研和评估，而后颁发的“中国速冻手抓饼首创者”的市场地位确认证书。
回顾粮全其美的发展历程，每一年都是一场波澜壮阔的征途。
- 2004年,“上海粮全其美食品有限公司”创立。“粮全其美”，取自成语“两全其美”，意为“做一件事顾全到双方，使两方面都得到好处”，亦为粮全其美创业的初心；
- 2005年，粮全其美创始人柴磊在中国台湾夜市发现小吃“葱抓饼”，后将其带回原始工艺带回国内，经过研发改良后命名为“台湾手抓饼”；
- 2008年，粮全其美首次出海，以“功夫饼”门店展示，在美国纽约开创3店，引得当地多家媒体跟进报道；
- 2011年，粮全其美首创出“速冻手抓饼”，并开发专业生产设备，投入产线，实现标准化作业；
- 2013年，为了让更多消费者熟悉手抓饼这一品类，粮全其美与华语乐坛“天王”周杰伦签约合作。2019年，周杰伦成为粮全其美合伙人；
- 2023年，粮全其美英国伦敦首店开业
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经过多年稳健发展，粮全其美在中国设有七大生产基地，并在全国范围内构建了广泛的仓配网络，覆盖了北京、重庆、湖南、福建、山东、吉林、江苏、上海等多个省市和地区，以高效的生产效率和精准地满足各地的物流需求，确保快速配送和稳定供应。
△图片来源：粮全其美
用粮心，做产品。多年以来，粮全其美始终坚持用心为每一位顾客，带来更好的早餐体验。用好原料，通过好工艺制作好产品。粮全其美所有的原材料从筛选到使用，都要经过复杂严格的层级检验，哪怕会因此增加成本也从未马虎。
“越是简单的配料表，越可以让食品回归到放心健康的状态。”粮全其美创始人柴磊表示，无论行业如何内卷，餐饮人都应该坚守做“好产品”的一颗心，不能受环境影响而降低了生产的过程和原材料的选择。
△图片来源：粮全其美
凭借出色的品质和广泛的应用领域，粮全其美与众多知名品牌及平台建立了长期稳定的合作伙伴关系，涵盖了线上线下多个渠道以及不同类型的零售、餐饮和电商领域。
其中，既有盒马、沃尔玛、大润发等大型商超，同时携手东方甄选、朴朴超市等线上平台，更与永和大王、海底捞等知名餐饮品牌建立了紧密的合作关系。
20年是一个里程碑，也是一个新的起点。展望未来，粮全其美表示将持续拓展产品线，优化服务，以满足不断变化的消费者需求，为每一位顾客带来更美好的早餐体验。
一起期待，粮全其美的下一个20年。
作者：红餐网麦泳宜；编辑：李唐